第壹道菜肴是當地著名的“特色烤魚”。這道烤魚配料豐富，以深受大眾喜愛的草魚肉為主料，包括蔥、姜、蒜、豆瓣醬等七八味調料，配合炭火烤制，最後上桌時再加入黃鱔絲等材料，令其更加美味可口。
第二道菜肴是“嘉興小籠包”，以其鮮香可口而不容錯過。嘉興小籠包的制作工藝復雜，需要精湛的手藝和高超的技能。在裹好的小籠皮中放入高湯和肉餡，蒸熟後呈現出清香可口的口感，吃到口中沁人心脾。
最後壹道菜品是“藕夾”，由新鮮蓮藕制成，將蓮藕切成薄片，夾上肉餡，用火腿、蘑菇等多種配料制成鮮美有味的藕夾。此道美食味道獨特，健康又美味，是谷埠街美食中不可錯過的壹道佳肴。
總之，谷埠街不僅是蘇州市的文化名片，還是壹條美食街，讓人無論從味覺上還是視覺上都能留下美好的回憶。您若有機會來到蘇州，不妨前往谷埠街品嘗這些美食，壹定不會讓您失望。