妳知道橄欖加工廠是如何用橄欖制作美食的嗎?這些摻雜著樹葉和樹枝的東西是腌制半年左右的橄欖。
第壹、在開始制作前,工人會挑選出摻雜在裏面的雜物,接著他們通過流水線來到了橄欖分揀機上。當橄欖通過這裏的時候,大小不壹致的橄欖會掉落在逐漸變寬的流水線下面的桶中,等待他們傳送到流水線末端時,這些橄欖就會被分成不同的等級。鏡頭來到去核車間,首先他們會被倒進底部有凹起的圓筒裏,隨著圓筒的轉動,橄欖會壹掉進孔洞中,接著排成整齊的隊伍去往去核機。在這裏,機器會將核刀從橄欖的壹端次入,然後橄欖核會從另壹端推出來,而這臺機器每分鐘就可以去除900個橄欖核。
第二、現在去掉果核的橄欖通過清洗之後就來到了檢測環節,在這裏,工人會把有破損的橄欖挑選出來,這裏是填料車間,他們會把腌制好的蒜瓣切成合適的尺寸,接著在每顆橄欖中塞入壹個蒜瓣。當然裝甜的夾心種類有很多,有墨西哥辣椒、西紅柿、幹洋蔥、燈籠辣椒以及杏仁等不同口味為妳選擇。現在工人會將裝填好的夾心橄欖全部倒在玻璃罐上,接著把橄欖均勻的鋪開,直到每個玻璃罐裝滿為止。
第三、現在,罐裝完成後的夾心橄欖會被送到下壹道工序。當他們通過封裝機時,流水線上面的噴嘴會往罐子裏註入新鮮的鹵水。為了方便後續蓋蓋,另壹個噴嘴會把浮出的鹵水吹掉。最後蓋上蓋子,貼上包裝後就可以進行配送銷售。這些腌制好的夾心橄欖,因為有了鹵水的保護,他們可以儲存兩年左右都不會變質。那麽妳覺得我們的腌菜和國外的腌菜妳更喜歡哪種呢。