番茄炒山藥
準備食材:番茄（西紅柿）、山藥、蔥花。
練習步驟:
1.把準備好的山藥去皮，然後切成塊備用。
2.把準備好的西紅柿切成小塊備用。
3.起鍋燒油，將準備好的蔥花放入鍋中，做壹個簡單的香氣爆棚。
4.將切好的西紅柿放入鍋中簡單翻炒。
5.然後把準備好的山藥片放入鍋中簡單翻炒。
6.鍋中加入適量的鹽調味。
7、翻炒，翻炒，然後盛出即可。
菜裏有濃濃的番茄汁，酸酸甜甜的，超級開胃，特別能吃。我希望妳喜歡它。
西紅柿的營養價值:
它含有維生素C、蘆丁、番茄紅素和果酸，可降低血液膽固醇，預防動脈粥樣硬化和冠心病。此外，它含有大量的鉀和堿性礦物質，可促進血液中鈉鹽的排出，並具有降血壓、利尿和消腫的作用，對高血壓和腎病有很好的輔助治療作用。
山藥的營養價值:
1.脾胃，消化:
山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能。壹味補益脾胃，是藥食兩用之品。脾陽虛和胃陰虛都可以吃。常用於治療脾胃虛弱、食欲不振和身體疲勞；
2.滋腎益精:
山藥含有多種營養成分，具有強身健體、滋腎益精的作用。白帶多、尿頻的女性可以服用；
3.益肺止咳:
山藥含有皂甙和粘液，具有潤滑和滋潤的作用，因此可以益肺氣，滋養肺陰，治療肺虛，痰多久咳；