大同烤羊排是壹道招待賓客的佳肴名菜，是從烤全羊演變而來。在以前，生活在北方的狩獵和遊牧民族，經常把整只獵物和整羊放在篝火旁烘烤，逐漸發現了羊排的美味。它的味道鮮美，食用方便，配上各種配料和調味品，具有色美、肉香、外焦內嫩、幹酥不膩、肉爛味香等特點，非常美味。
大同的羊肉，肉質潔凈、色澤鮮艷、有紅有白、外表美觀，酸湯羊肉就是采用了大同的上等羊肉與酸菜制作而成。它不僅美味，且易消化，還具有補中益氣、開胃健身、暖中補虛等良好的滋補功效。
靈丘黃燒餅是靈丘特產，距今已有300多年的 歷史 。它的主料有白面、白糖、芝麻等，經多道工序制作而成。它的形狀美觀、色澤金黃，吃起來香甜酥脆、美味可口、油多不膩，吃完讓人念念不忘，還可以日久存放、不變味變質。它還被評為省名特產品。
苦蕎涼粉是靈丘風味小吃，它是以苦蕎面為主料制作而成。成品呈黃綠色，吃起來滑潤、爽口、勁道、略苦，別具風味；除了可食用以外，它還有著較高的營養和藥用價值，具有實腸胃、益氣力、續精神等功效。