土耳其面積78.36萬平方公裏，其中97%位於亞洲的小亞細亞半島，3%位於歐洲的巴爾幹半島，幾乎相當於中國的青海省(72.23萬平方公裏)。
土耳其共和國(以下簡稱土耳其)是壹個橫跨歐洲和亞洲的國家，領土包括西亞的小亞細亞半島(安納托利亞半島)和南歐巴爾幹半島的東色雷斯。在安納托利亞半島和東色雷斯之間，由博斯普魯斯海峽、馬爾馬拉赫海峽和達達尼爾海峽組成的土耳其海峽是連接黑海和地中海的唯壹水道。海岸線長7200公裏，陸地邊境線長2648公裏，陸地面積78.36萬平方公裏。
土耳其美食
土耳其食物在世界上非常有名。精心準備的菜肴雖然看起來很簡單，但其新鮮食材的美味卻是普通山珍海味無法比擬的。菜也有很多種:有各種湯，各種涼菜，還有各種肉菜和魚菜。晚餐後有著名的土耳其小吃和蛋糕，最後是土耳其咖啡。
烤全羊是土耳其人招待貴賓的特色菜。烤全羊就是把壹只嫩羊肉的腳和羊皮去掉，把內臟掏空，然後把空空的肚子裝滿米飯，放在火上烤。米飯裏有很多葡萄幹、杏仁和松子。烤羊肉味道鮮美，羊肉又香又嫩。羊肚子裏的米飯就跟中國的八寶飯壹樣，只是鹹了點。
土耳其的酒類產品也是當地的特色之壹，其中土耳其啤酒、當地生產的葡萄酒、土耳其特有的葡萄酒(茴香酒)都是壹流的。
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