其實湖州這邊吃羊的地方還是比較多的，妳比如說桐鄉還有新市都是可以吃到羊肉的，而且這些地方的羊肉風味也是不壹樣的。就我個人而言，我覺得可以考慮去湖州古鎮吃壹碗羊肉，這邊的羊肉基本上都是用秘制的材料制作的，而且大多都是紅燒羊肉，口味特別的不錯。
02、太湖蟹太湖蟹其實應該算是湖州比較知名的壹個美食了，由於斛珠的地理位置比較特殊，所以湖州這邊的太湖蟹肉質非常的細美，而且個頭也是特別的大。湖州的太湖蟹吃起來也是讓人特別的滿足，而且太湖蟹裏面的營養價值也是相當高的，同時太湖蟹還有壹定的藥用價值，壹般情況下建議大家可以在立冬的時候去吃太湖蟹，因為這個時候的太湖蟹是最美味的。
03、新市茶糕所謂的茶糕其實也被人們稱之為肉糕，茶糕的做法特別的復雜，需要把糯米直接磨成糯米粉，然後加入韭菜，冬筍，醬油，瘦肉做成餡兒。把這些餡全部包到糯米粉裏面去，然後再上鍋去蒸熟。其實這邊的茶膏歷史非常的悠久，已經有了上百年的歷史，現在茶膏也是成為了當地的壹道特色美食。
04、太湖銀魚太湖銀魚的知名度還是挺高的，應該是太湖非常知名的特產了，太湖銀魚的長度大概是在7公分到10公分左右，太湖銀魚的特點就是整體特別的透明，而且肉質比較的細嫩，色澤非常的好看。早在春秋時期，其實太湖裏面就有很多的太湖銀魚，而且太湖銀魚的種類也是比較多的，比如說有大銀魚，有太湖短吻魚，還有雷氏銀魚等等。
05、太湖百合其實太湖百合也是百合花的壹種，目前太湖百合已經擁有了400多年的栽培歷史，主要就是分布在太湖的沿岸地區。