糖醋排骨簡筆畫如下：
首先要先起線稿，給第壹塊排骨上色。把剩下排骨周邊的肉塗上顏色，加上高光的話會比較有寫實感，因為步驟會比較復雜所以多仔細壹些把深淺的地方上色。按照同樣的步驟上第二個排骨，要註意銜接處醬汁濃壹點的話顏色會比較深壹些，其他區域的可以先上個底色。
第三塊跌在上面的，高光區域會稍微多壹些，繼續上色。三角區域的顏色要深壹些，把第三塊排骨的細節修壹修。把最後“半塊”排骨畫壹畫，這裏用色會更加復雜。加深醬汁細節的顏色。總體細節上調整，細節上的修飾可以讓作品整體的美提高。
用料：豬小排1斤。輔助材料：紅薯粉25克、白芝麻15克。調料：花生油適量、食鹽10克、醬油3湯匙、蔥15克、姜10克、蒜10克、料酒1湯匙、陳醋2湯匙、白糖1湯匙、胡椒粉半茶匙、芝麻適量、水適量。
先把洗凈排骨放入醬油、紅薯粉、料酒、胡椒粉、鹽腌制15分鐘入味。用醬、陳醋、白糖、澱粉、水及鹽適量調好糖醋汁備用，鍋裏加油6成熱放入腌制好的排骨炸7到10分鐘。把炸制好的排骨撈出瀝幹油備用，鍋裏留少許加入姜末、蒜末炒出香味。倒入炸好的排骨快速翻炒，倒入調制好的糖醋汁。快速翻炒到芡汁把排骨包裹住，加入蔥花起鍋裝盤，灑上壹點白芝麻點綴。