宜陽作為洛陽的衛星城後花園,也是附近洛陽市民休閑、旅遊、攝影的最佳之地之壹。
大家來到河南,不僅可以觀賞宜陽銀杏林,還可以品嘗以下這些美食:
涼粉:
涼粉是河南的特色美食。它是用豆類、米類或山芋的澱粉等,加適量水稀釋成糊,煮熟後冷凝成塊制成的,制作好的涼粉色澤潔白,晶瑩剔透,嫩滑爽口。
河南的涼粉有兩種吃法,壹種是切成條狀,用蒜汁調味,放入芝麻醬和辣椒油,撒適量蔥花即可。另壹種是煎涼粉,把涼粉切成丁狀,放在平鍋裏炒,加入蒜末蔥末,調料,出鍋。
漿面條:
漿面條是河南的特色小吃,是以綠豆漿發酵制作面漿,經特殊工藝而成的面條,它的制作簡單,成本低、味道美、易於消化,酸味獨特,鹹香適口。
燴面:
燴面是河南特色美食,有著悠久的歷史。它是壹種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,它可以和多種配料搭配,常見的有羊肉燴面、牛肉燴面、三鮮燴面等。