芝麻蛋糕的做法
1.在面粉中加入酵母和鹽並混合。
2.加水和成面團。
3.倒入油繼續揉。
4.把所有的油都揉進去。
5.醒發半小時以上，直到面團發大。
6.在室溫下排氣並喚醒10分鐘。
7.鍋裏放油，油熱後關火，倒入面粉炒熟。
8.炒至酥脆
9.取壹半面團，搟成餅。
10.鋪上油酥面團，撒上椒鹽面，如果喜歡吃甜食，還可以撒上糖。
11.卷起來
12.分成4份，搟平。
13.搟成面餅
14.潤滑它
15.為了區分鹽和糖，我在糖餅上撒了芝麻。
16.烤盤刷上油，烤箱預熱270度，中層烤20分鐘左右。
千層蛋糕的做法
工作方法
1.將面粉和酵母混合成面團，等待面團發酵；我中午擦的，晚上回去正好趕上。
2.炒熟芝麻，打碎。
3.制作油酥:鍋中放油，燒開後取壹個小碗，將熱油放入碗中，撒上鹽，撒上面粉，邊撒邊攪拌至粘稠。
4.將面團搟成大塊，刷上油酥，撒上壹層熟芝麻，然後從壹端卷起來成條狀，再從壹端卷起來成圓形，然後壓成餅狀。
5.在電飯煲內壁和底部刷壹層油，然後將面包放入，在蛋糕上刷壹層油酥並將其燒焦。
15分鐘左右打開，翻面，燒15分鐘左右就可以出門了。