我們通常吃的帶餡的食物通常是包子、餃子和餡餅。這些應該是最常見的，但也是人們想到的最開胃和家常的食物。
那麽，為什麽說出門最好不要吃這些餡料呢？
首先，在家制作所謂的餡料食品最重要的是餡料調整技術。餡料好吃與否會影響整體口感。
我們平時在家吃包子、餃子等主食，壹般分為素餡和肉餡。素餡基本上是韭菜、茴香、雞蛋、蝦仁、香菇、木耳等。肉餡以豬肉、牛肉和羊肉為主，輔以蔥、姜等輔料。
然後我們在家做飯的時候，這些食材都是經過挑選的，枯萎的葉子、發黃變質的蔬菜、部位不好或者長期變質的肉肯定是不需要的。為了味道好，我們會選擇最新鮮的食材，然後清洗幹凈並添加健康的調味品，這些調味品不外乎油、鹽、香油、蠔油、胡椒等。
當然衛生是第壹位的。準備前要洗手，頭發用長發紮起來，以免掉進餡料裏。只有保證衛生和食材的質量，才能保證食物的味道和安全性。
然而，外面吃的帶餡的食物呢？
第二，外面做餡的食物是隱藏的。妳有這種感覺嗎？總覺得外面的菜比家裏的香。不管妳怎麽精心烹飪，妳都覺得味道比不上外面的味道。這是有原因的。
壹位同事曾在壹家大餐廳的後廚工作。他說:偶爾在外面吃飯是可以的，所以不要經常吃。
原來這種大規模的酒店最初被認為是非常正式的。其實冰櫃裏都是凍了好幾年的僵屍肉，然後做成餡料，最重要的是肉味調味劑，掩蓋肉的壞味道，讓妳嘗起來很美味。還有壹種著色劑，它使菜肴看起來很美味，事實上，這壹切都歸功於色素和添加劑。這些東西經常吃肯定會出問題。
另壹個問題是外面的盤子根本沒有洗，這是我親眼看到的。那壹次，我去了壹家很熱的店吃烤蔬菜。那些大葉子蔬菜是直接在火上烤的，沒有泥。有泥的時候，我用比樹葉還臟的抹布擦了擦，擦幹凈後繼續烘烤。
前面的食客排隊購買，因為他們添加了老板自制的食材，吃起來特別香。事實上，衛生根本沒有達到標準。
還有壹次，我聽阿姨說，她壹大早去散步，看到壹個小饅頭店，是用衛生紙泡水和紙糊做的，加了壹點面粉和添加劑。蒼蠅和蚊子到處飛。