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用面和澱粉如何做美食 來這裏學做美食了

1、用面粉

(1)包子

溫水裏放入酵母、面粉攪拌均勻,揉至面團,餳面兩次。

豬肉,蔥白,生姜泥,鹽,五香粉,花椒粉,雞蛋清,香油,攪拌均勻。

揉面,搓成柱形,分成若幹等份,拿出壹小份面,搟至圓形,將準備好的陷包入面裏,餳面,中火蒸即可。

(2)炸糖糕

面粉,白砂糖攪拌均勻,白糖,清水下鍋煮至溶解,加入面粉攪拌均勻,揉至柱形面團。

切段,壓成圓形,將攪拌好的的面粉和白糖包入其中,鍋內放油,炸至金黃色即可。

2、用澱粉

(1)甘香玉米濃湯

準備好壹罐玉米罐頭,然後再準備好雞肉,火腿壹條,牛奶花生壹罐,雞精壹小勺,鹽壹小勺,玉米澱粉適量,把雞蛋和玉米澱粉打開,攪拌均勻,然後加入壹小勺洋蔥粉,適量的豚骨粉,同時再加入壹個雞湯塊兒,把它們壹起攪拌均勻之後,放在鍋裏的清水裏面燒開,加入雞肉火腿燒熟,然後再加入壹些牛奶花生,同時把基金在出鍋前撒上,再加入適量的鹽,加入玉米澱粉,攪拌均勻之後,過壹會兒就可以出鍋了。

(2)金黃玉米烙

使用玉米澱粉可以做金黃玉米烙甜品,是在飯店裏面經常出現的壹種甜品,味道是非常好的,它的原料主要其實就是新鮮的玉米輔料,就是玉米澱粉以及糯米粉,它的調料就是壹些適量的冰糖或者白糖同食,要準備些植物油。把玉米放在鍋裏沖壹,然後把她的玉米子弄松散撥下來,然後把玉米澱粉和糯米粉準備好,把玉米粒放在沙子裏面,用清水沖壹遍,使它表面濕潤,然後濾去多余水分,法律米,澱粉和糯米粉,放在玉米電腦裏面拌勻;然後,均勻的沾上粉,在鍋裏面放入壹些植物油,然後轉動鍋上油,比較均勻的放在鍋底,然後把玉米粒放進去鋪開,然後用手把表面壓平。壹直用小火煎到,玉米烙金黃,然後比較酥脆的時候,撒上適量的白糖就可以吃了。