可以做,具體如下:
壹、食材:
主料:速凍手抓餅、小茴香粒(任選)或粉(可不加)、小孜然粒或粉任選(可不加)
輔料:甜面醬、拌飯醬
二、步驟:
微波爐手抓餅的做法
準備
2.準備好餅,孜然,小茴香
3.準備小茴香和孜然粒
4.盤底鋪上孜然粒或粉,小茴香粒或粉;也可以不用。中間放餅,再加個盤子扣住:兩個盤子相扣 蓋住餅,餅上噴少量清水,放入微波中火2分鐘
5.拿出塗少許醬後再噴少量水,蓋好再中火微波1分鐘或半分鐘
6.不塗醬的話,噴水後加蓋,直接中火三分鐘或三分半(視自己微波爐而定)
三、烹飪技巧
壹定要加蓋,要噴少許水,不塗醬味道也好。孜然粒和小茴香粒挺像的,但是味道不同,味道都很濃郁,可同時放也可以任選。
四、手抓餅的配料
手抓餅的精華不僅僅在於面餅本身,更重要是其豐富的“內在美”。手抓餅中通常都可以根據自己的洗好添加其他的壹些配料,作為內餡與面餅壹同卷起食用,口感頗為豐富。那麽,手抓餅的配料有哪些呢?
1、培根:由精選的瘦肉型鮮豬肉制作而成的培根十分適合中國人的口味,吃起來不油膩,但是口感卻非常香,和其他食材搭配起來也很合適。
2、火腿片:不少人喜歡在手抓餅中添加火腿片,火腿片算是比較傳統的壹種中國人愛吃的食物了,小時候啃香腸的味道還記得嗎?就是這個味兒!火腿和松脆的手抓餅是絕配。
3、肉松:肉松加入手抓餅中壹起吃會有壹種西點的口感,而且本身肉松營養價值很豐富,還是充饑好零食,因此更是受到人們喜愛。但是肉松吃完可能會有點口渴,要補足水分。
4、芝士片:芝士片也是手抓餅最討喜的配料之壹,芝士在手抓餅制作好後夾入其中,溶化後的芝士給手抓餅添加了香濃的口感,特別好吃。
5、雞扒:手抓餅的內餡兒雞扒壹般都是由去骨的雞腿肉制作而成的,加入黑椒的雞扒更是美味。
除了以上這些配料之外,大家還可以盡量自由發揮,添加自己喜歡的食材,說不定會和手抓餅擦出美味火花!