2、黴幹菜燒餅是浙江嵊州的傳統特色小吃，選用梅幹菜，面粉為主要原料，采用傳統的制作工藝制作而成，所制作出來的黴幹菜燒餅色澤金黃，酥脆可口。
3、嵊州榨面是浙江嵊州的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史。嵊州榨面的制作工藝十分精細，選用優質的大米為主要原料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的榨面韌而不硬，幹而不易碎，食用的時候可以配以筍幹、開洋、青菜、雪，吃起來十分美味，被譽為江南第壹面。
4、崇仁燉鴨是浙江嵊州的地方名肴，有著悠久的歷史，起源於明末清初，其制作工藝十分精細，選料考究，選用老鴨為主要原料，配以豬板油、老抽、鹽、黃酒等配料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的崇仁燉鴨香味獨特濃郁，口味鮮美地道。