首先說說最常見的吧，酸辣土豆絲，平時餐桌上隨處可見，但是也是100分好吃，基本上隔三岔五家裏就會做上壹盤。每當大家壹起聚餐想點素菜，我也會首先想到它。土豆好吃還不貴隨處可見，因此做法也是五花八門。
小吃街上油炸土豆塊也是美味啊。土豆洗凈去皮，然後切成丁塊狀（不要問我為什麽，好看呀，我是顏控我驕傲；而且這麽好吃的東西還能小塊吃嗎，吃貨的耐心很脆弱），再蒸到八分熟，再在平底鍋上用油煎炸，直至表面呈現出金黃色，灑上調料拌均勻，出鍋最後灑上蔥花。壹盤色香味俱全的土豆小吃就做好了。類似的還有‘土豆豆腐’，長條的厚豆條與豆腐塊更配哦！
蒸土豆更是健康美味。土豆洗凈去皮切丁塊，五花肉切薄片，壹起放菜盆裏，灑上各種調料（壹定要放料酒，去腥提味），在灑上糯米粉，拌均勻，入鍋蒸熟。出鍋灑蔥花。土豆軟軟的，入口即化，配上五花肉更是香噴噴。
喜歡素材的朋友烤土豆也可以吃出高大上的感覺。土豆切薄片，用調料拌好，待用。烤盤上放上錫紙，在錫紙上刷壹層油，將準備的土豆均勻的排布（只在錫紙上放壹層，容易味），再在土豆上刷壹層油，放入烤箱定時。時間到取出烤盤，灑上孜然跟蔥花就可以美美的開餐了。
所以說土豆不僅可以做菜來下飯，還可以做出各種小吃零食，我超喜歡吃土豆，妳呢？