西餐就業前景
西餐作為餐飲行業的重要組成部分，從西方國家的餐桌到我國隨處可見的西餐廳，目前我國的西餐行業擁有巨大市場潛力，經過30年的普及和推廣在壹二線城市，已經形成了成熟的市場規模，而隨著國內經濟的穩步發展，西餐產業也已經開始向三四線城市推進，同時西餐在國內除了正宗西餐之外又出現了大量的西餐簡餐店，迎合了年輕人的口味，而親民的價格更是讓西餐廳的生意絡繹不絕。
西餐技能型人才稀缺
在國內，無論是在繁華的壹線大城市，還是在閑適的二三線城市，西餐已經成為不少人生活的必需品，無限的商機導致了眾多西餐館、西餐廳的出現，同時也造就了對西餐廚師大量需求的局面，未來五年，西餐行業廚師缺口將逾100萬，創造了大量的就業機會。
西餐廚師的薪資待遇優厚
眾所周知，廚師需要經過科學系統的學習，技術領域極強。廚師以其技術專業性，是待遇非常好的行業，如今的西餐大廚，在全國各個城市都稱得上搶手的“香餑餑”。