臨朐煎餅
臨朐煎餅創制年代無考，明代已成家常便飯。以玉米、高粱、谷子、地瓜幹等粗糧為原料，經過粉碎泡糝、磨細成糊、攤於鏊子上邊刮邊烙，烙熟即成。質地細薄，水分少，耐久儲，香酥可口。
全羊席
全羊宴為臨朐名吃，已有200多年的制作歷史，是清代名貴大宴（宮廷宴）之壹，與滿漢全席齊名中華，揚名九州。臨朐名吃“全羊宴”就是在古老宮廷全羊席的基礎上發展起來的，經歷代廚師發掘與創新，無論從菜品特點，還是所用烹調技藝，都已使“全羊宴”漸成風格獨特的壹派。。
山楂
臨朐的主要果品之壹，其栽培歷史已有2000多年。山楂制品有山楂餅、山楂條、山楂糕、山楂原汁、山楂酒等，銷往全國各省市及日本、新加坡、香港等國家和地區。
板栗
板栗在臨朐栽培歷史悠久，是經濟價值很高的幹果，古人有“栗木生谷，壹種千收”之說。品種有朋栗、大紅袍、燕紅紅光等，總株數33萬株，年產量達17.5萬公斤，大部分出口，深受外商歡迎。
槐花蜜
槐花蜜是臨朐名產，澄清透亮，呈琥珀色，清香純正，為國家壹級蜜。1980年，臨朐縣被國家定為優質蜜出口基地，年產量500多噸，暢銷香港、日本等國家和地區。
香椿
臨朐香椿分黑香椿、紅香椿、青香椿三種，並以色香味俱佳久負盛名，是臨朐的壹種傳統名吃。