很多人都喜歡吃酸奶，不僅酸甜可口，而且能夠促進消化，用酸奶可以制作很多的美食，比如說草莓酸奶皮、酸奶水果杯、蜂蜜酸奶面包。
壹、草莓酸奶皮
草莓酸奶瓶制作方法非常的簡單，首先選用壹個碟子，在碟子周邊鋪上可食用的糯米紙，然後均勻的塗抹酸奶，塗抹酸奶的時候不要太薄，也不要太厚，太薄了很容易碎。這把草莓切成草莓粒，如果不喜歡草莓的，可以換成其他的水果切成小顆粒，均勻的撒在酸奶皮上。這壹個步驟完成之後把它放在冰箱裏冷凍，凍硬之後拿出來切成碎片就可以吃了。這個非常適合夏天吃，步驟簡單，而且不僅可以吃酸奶，還能吃水果，冰冰涼涼的很舒服。
二、酸奶水果杯
這個主要就是用酸奶和各種水果制成的，可以根據自己的口味挑選喜歡的水果，普遍可以用火龍果，芒果，葡萄，因為顏色搭配起來很好看。火龍果去皮之後，把果肉切成小顆粒或者是直接用挖球器挖出果肉，圓圓的很好看，芒果也采用挖球器挖出果肉。把水果都放在壹個碗裏，然後倒入酸奶，壹般情況下酸奶淹過水果就可以了。選取水果的時候要註意壹點，壹般選用軟壹點的水果，太堅硬的水果吃起來口感不太好，如果喜歡吃冰冰涼涼的，酸奶水果杯還可以放在保鮮室裏面冷凍壹會兒。
三、蜂蜜酸奶面包
蜂蜜酸奶面包制作過程比較復雜，要準備面包機、烤箱、蜂蜜、雞蛋液、面粉、酸奶、白砂糖、奶粉、玉米油、鹽和酵母。首先在面包機的面包桶內，依次加入蛋液，酸奶，水，白砂糖，玉米油鹽奶粉，面粉和酵母。根據壹定的比例加入之後啟動面包機，如果家裏沒有面包機，全靠手動比較麻煩，面團揉好之後分成大小相等的幾個面劑子滾圓，烤出來的面包比較好看。烤箱提前預熱之後放入到烤箱中，壹般烤20分鐘左右。烤熟之後取出來晾涼，等三分鐘之後刷蜂蜜，蜂蜜不要刷的太厚，以免太甜。
用酸奶可以做很多的食物，不只是以上三種，還可以根據自己的愛好找其他的食譜來慢慢操作。