藍風車：
鐵塔：
安佳：
藍風車的最好然後是鐵塔最後安佳。
藍風車鐵塔安佳這三款奶油測評：
評測依據：
風味顏色——潔白度是指打發後的白色，口感只能是美食美學的標準。
打發時長——特指剛剛出現紋路的時間。打發方式：電動打蛋機（300W），中速(3檔）。
打發效果——是以用於烘焙為標準的。
穩定指數——淡奶油打發後，隔12小時再看是否穩定。
藍風車 Pritchitts Millac
風味顏色★★★★☆
潔白度50%，奶香濃郁，風味醇香，油脂味重。
打發時長1分16秒
打發效果★★★★★
打發速度最快，但打發體積壹般，表面細膩，質地濃稠。
穩定指數★★★★★
穩定性極佳，不易化。
推薦使用場景各種與淡奶油相關的使用都可以。
綜合評分：9.5分
鐵塔 ELLE & VIRE
風味顏色★★★★★
潔白度95%，奶味醇香，口感輕盈，後味有少許油脂味。
打發時長2分08秒
打發效果★★★★☆
比較容易打發，表面細膩，質地濃稠 ，體積適中。
穩定指數★★★★★
穩定性好。
推薦使用場景各種與淡奶油相關的使用都可以。
綜合評分：9.5分
安佳 Anchor
風味顏色★★★☆☆
潔白度65%，奶味重，後味有點焦味，口感壹般，略腥。
打發時長2分40秒
打發效果★★★★☆
比較難打發，打發體積有增大，效果硬挺，質地略疏松，容易打過。
穩定指數★★★☆☆
穩定性差，容易化。
推薦使用場景冰淇淋，芝士蛋糕，餅幹，烹煮。
綜合評分：8分