壹種老年人可以烹飪的美味食物,配料是鹹菜,冬瓜,土豆,瘦肉,以及最重要的小麥蝦,這是青春痘,但它被稱為小麥蝦是因為它像蝦壹樣烹飪。麥蝦其實是壹種面食。將小麥粉攪拌成糊狀,但要求糊狀物堅韌,筷子插入其中時不能掉下來。慢慢註入少量水,剛好淹沒漿糊。放入鍋中後,糊狀物既不像面條也不像塊狀物,而是像蝦,因此被稱為“小麥蝦”。
2.豆花
這可能已經過了很多南北差異的科普。估計壹個北方人小時候真的不懂豆花。他錯過了壹款豆花加水果芋頭奶茶的產品,這款奶茶又涼又甜,加入了黃桃的獨特香味,加入了軟糯的紅豆,還加入了芋頭Q彈。奶茶絲滑,口水停不下來。
3、石頭碼五香
石碼五香是福建龍海的傳統地方小吃。由瘦豬肉、澱粉、蔥、精鹽、味精、糖、五香粉、豆皮等制成。說起來有點復雜。小時候我以為是調味品。畢竟我知道五香是調味品!後來吃了才知道是肉。外面的脆皮是豆皮,裏面是豬肉。陪餐很好吃,壹個人吃也很棒。
4、蛋清羊尾
這道菜在其他地方不太有名,但它實際上非常有名,而且是唯壹上過中國菜譜的沿海小吃。它源自蛋清,形狀像羊尾巴,因此得名。主要原料有蛋清、豆瓣醬、米粉、小麥粉等。,又軟又甜又有營養。手工制作壹次只能做壹道菜,現做現炒現吃。如今在臨海,無論是高檔餐廳還是街頭小吃都有他們的身影。
5.小麥油
小麥黃油看起來像壹個特大號的春卷,類似於墨西哥雞肉卷。用薄餅將各種菜肴卷成筒狀,如豆面、豆芽、白煮肉片、豆腐幹、雞蛋絲等。妳能想到的任何東西都可以包在這個小面團裏。做好了就可以吃,也可以放在冰箱裏,吃的時候炒壹下。