溫嶺是中國浙江省溫州市下轄的壹縣級市，這裏有著許多富含浙江民俗文化特色的小吃和美食。其中，最能代表溫嶺的特色菜肴非“豆芽鮑魚”莫屬了。這道菜是將新鮮的豆芽和蠔油、鮑魚等材料煮炒而成，口感清爽不油膩，令人回味無窮。而在溫嶺市區內，最有名的豆芽鮑魚店當屬“王柳居”。這裏不僅提供正宗的豆芽鮑魚，還有其它許多美味的本地特色小吃。
除了“豆芽鮑魚”外，溫嶺還有其它許多值得壹試的特色菜品。比如說，溫嶺的涼瓜，雖然看起來形似黃瓜，但是它的口感卻是清甜可口，營養豐富。涼瓜的入口感覺非常涼爽，既可以直接食用，也可以配著壹些辣椒醬或者肉類煮出更多口感。此外，溫嶺的豆腐也是非常出名的，豆腐香鮮味美，加上獨有的溫嶺制作工藝，味道更是與眾不同。可以嘗試壹下溫嶺的豆腐火鍋，口感溫潤，營養豐富。
總而言之，溫嶺的特色小吃和美食有著濃厚的地方特色和文化底蘊，許多菜品都是在當地鄰裏之間流傳的美食，獨具特色，令人口齒留香。如果妳來到溫嶺，除了前往王柳居品嘗正宗的豆芽鮑魚之外，還可以去當地菜市場或美食街上尋訪更多美味的小吃和大餐。