印尼烤肉，就是所謂的牛羊肉串，做法是將羊肉、雞肉、牛肉或豬肉，切成壹小塊串在竹串上放在開放式的碳烤架上烘烤，沾上甜醬或香辣花生調味料，好吃又營養。
2.烤乳豬巴厘島名菜，整只乳豬填滿香料，架在火上烤到皮脆肉嫩，全身金黃油亮，香氣四溢，配上米飯吃。巴厘島街頭有不少賣烤豬飯的小店，總是擠滿當地人。
推薦餐廳：Ibu Oka Babi Guling
就在烏布王宮對面，被壹些食客稱為“世界上最美味的烤豬飯”，生意非常好。
3.印尼炒飯（Nasi Goreng）標準的印尼炒飯，很受歡迎，運用多種新鮮材料配合炸雞或沙爹在上面鋪上壹層炒蛋和蝦餅，有些餐廳還能變化出更多種類的各式炒飯。配上橘子汁、四季豆、炸黃豆塊、蛋和特制辣醬。豐盛極了!
4.海產魚蝦海域面積寬闊的印尼，盛產魚蝦，因此在這個國度，對於海產品有許多種吃法。除了煎、炸之外，還有就是將魚開膛後，在魚肚裏塗上香料和辣醬，然後烤熟吃。吃蝦時，把活蝦放在玻璃鍋內，倒上酒精、點上火，蓋鍋蓋，片刻便把活蝦煮熟，然後蘸辣醬吃。
5.烤鴨烤鴨套餐極具巴厘特色，翠綠的醬碟，色彩鮮亮的原只烤鴨，再以綠色的青檸片和耍紅的西瓜片作拌碟，整個構圖顏色之豐，令人有驚艷之感。
推薦餐廳：臟鴨子（Dirty Duck） 在Padang Tegal路上，餐廳位於稻田中央，走過壹段短短的田間小路才能到達。
6.各類風味小吃最著名的有煎香蕉、糯米團、魚肉丸、炒米飯及各種烤制糕點。采用蔬菜為原料，花生醬等各種特制佐料制作而成的涼拌什錦菜，以及采用大米、姜黃、椰汁、香茅草和小桔葉為原料制作而成的“什錦黃飯”，也是印尼人最喜歡的美食。