日式自助餐攻略：如何才能吃夠本！

去吃自助餐怎樣才能吃“回本”呢？這個問題在“萬歲日式海鮮自助餐”可不必考慮太多，500多種的日本美食，從刺身到壽司、從鐵板燒到日式火鍋、從進口海鮮到黃牌扒類……每樣壹件就飽得走不動了。只是肚子沒有這麽大，而且吃自助餐貴精不貴多，於是乎，筆者總結各路高手經驗，得出這篇去吃“萬歲日式海鮮自助餐”的獨家“回本”攻略。 攻略壹： 即點即做，搶“鮮”入手 在恒寶廣場負二層的“萬歲”主打即點即做，開放式廚房裏看得見廚師們忙碌地切刺身、捏壽司、鐵板燒、炸天婦羅……覓食的原始欲望被瞬間激發。第壹進攻目標當然是刺身，品種有十多款，三文魚、章紅魚、池魚、吞拿魚……想要什麽魚，要哪個部位，只要跟師傅說壹聲就能新鮮現切到手上，想吃多少有多少。 鐵板燒則是“食肉獸”的最愛，美國安格斯牛肉、法國羊扒、牛仔骨……全部現場燒制，用四竄的香氣來“勾引”食客。店裏還有美女廚師推著餐車遊走，壹大塊的美國安格斯牛肉在客人面前現切，很有星級酒店的感覺。 搶“鮮”少不了海鮮，像阿拉斯加長腳蟹、海膽、生蠔、深海蝦、深海鯧魚等等全部新鮮到店，仿佛還有海水的味道。 多款現做壽司，其中受歡迎的有“海膽壽司”等