八月十五的菜品推薦螃蟹、田螺、芋頭、棱角、鴨子。
1、螃蟹
八月十五吃螃蟹，因為螃蟹最肥美，肉肥，是中秋節的最佳選擇。螃蟹兩只大螯厲害無比，壹旦夾住物體就會緊緊夾緊，象征著守住錢財。另外，螃蟹的八只腳有財富的寓意。
2、田螺
八月十五吃田螺，田螺味道鮮美，是中秋美食之壹。同時，田螺也有豐收的寓意，代表著五谷豐登。
3、芋頭
八月十五吃芋頭寓意豐富，是中秋常吃的美食之壹。芋頭可以制成甜品芋泥、點心等多種美食。所以，八月十五吃芋頭是壹種美好的選擇。
4、棱角
八月十五吃菱角，菱角可以制成各種美食，菱角的吃法多樣，可以煮熟後剝殼吃，也可以剝出肉片或做成糕點等。菱角的味道鮮美，是中秋節不可或缺的美食之壹。
5、鴨子
八月份的鴨子正好肥瘦適宜，口感很好，中秋前後屬鹽水鴨色味最佳，這是因為鴨在桂花盛開季節制作，鴨肉會帶有桂花的香氣，所以鹽水鴨亦美名曰“桂花鴨”。
以上內容參考：百度百科-中秋節