驢肉火燒。香味綿長，酥軟適口驢肉火燒，是壹種華北地區極為流行的傳統小吃。驢肉先以大火後以溫火燉，配以近20種調料，烹煮時間長，熟度透徹，色澤紅潤，肉香而不柴，香味綿長，酥軟適口。
柴溝堡熏肉。肥不膩口、瘦不塞齒柴溝堡熏肉，是有名的熟肉制品，是河北省懷安縣柴溝堡鎮傳統的特色名吃。它用柏木熏制而成，皮爛肉嫩，表裏壹致，色澤鮮艷，味道醇香，肥不膩口，瘦不塞齒，風味獨特，營養豐富。
陽原圪渣餅。酥、脆、香、甜陽原圪渣餅，是陽原縣揣骨町的特色傳統小吃。它選料精良，工藝考究。烤制而成的圪渣餅是半透明狀的圓形薄餅，色澤金黃，有油脂性的光彩。吃時，酥、脆、香、甜，別有風味，異常可口。
糖麻葉。金黃焦軟、香甜可口糖麻葉。張家口、山西、寧夏、內蒙古壹帶的漢族小吃，屬於春節，端午節節令食品。成品金黃，糖泡鼓起，焦軟，香甜，可口。
懷安城豆腐皮。薄如紙張，清白馥香懷安城豆腐皮，是懷安縣地方特產“懷安三寶”之壹。懷安城豆腐皮因當地水質好、做工精細，以薄、鮮、柔、韌、適口性好而著稱，其薄如紙張，清白馥香，價廉物美，含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素，還有鉀、鈣、鐵等人體需要的礦物質。