九田家果木烤肉店以經營燒烤為,咖喱豬排飯(29元) ,豬排咖喱飯壹般,豬排太硬。不過咖喱很香。
燒烤還是不錯的。燒雞肉飯和雞翅味道很好,炸蝦鰻魚壽司、炸雞咖喱飯。
咖喱豬扒是以豬裏脊、土豆、胡蘿蔔、糠、西蘭花為原料制作而成的壹道咖喱味美食,味道可口,深受喜愛。
在家也可以自己動手做咖喱飯。
材料
主料:豬排,胡蘿蔔,土豆,洋蔥,咖喱粉
做法
步驟壹:胡蘿蔔切塊
步驟二:先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)
步驟三:肉切丁
步驟四:洋蔥切絲
步驟五:起油鍋,土豆等翻炒,加糖,鹽,雞精,炒至表面熟即可
步驟六:加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)加蓋燜
步驟七:用刀背敲豬排正反面,然後加黃酒,生粉,鹽,雞精上漿,備用
步驟八:開蓋看看鍋中情況,在洋蔥全部燒融化時
步驟九:加入咖喱粉(口味可根據個人喜好)
步驟十:繼續煮,直到粘稠為止
步驟十壹:把漿好的豬排裹上面包粉
步驟十二:下油鍋炸至金黃
步驟十三:取盆先乘飯然後淋上咖喱,最後上面放壹塊豬排……大功告成