臨沂市是著名革命老區，全國面積最大的地級市，全市人口超過壹千萬，市區人口超過二百萬的三線城市，臨沂是著名的物流之都，商城臨沂的美譽。
臨沂有哪些美食？臨沂物產的豐富、食俗的久遠、使沂蒙人民流傳下來許多獨具特色的地方小吃。
壹、“汆芙蓉黃管”：“汆芙蓉黃管”壹菜，是高級技師林本生在1987年首屆魯萊大獎賽上的獲獎菜。被評為山東省首批20個優秀菜之壹。此菜用料精細，制作講究，刀工精湛，造型新穎，猶如出水芙蓉。軟滑爽脆，鮮香適口，為魯萊高級宴席湯萊。
二、沂蒙山炒雞：“沒有壹直活雞能逃出去臨沂”，可見臨沂人喜歡吃雞的熱愛程度。來到臨沂下飯店吃飯，那個飯店都有炒雞，味道也千差萬別。在臨沂要想吃正宗的炒老公雞，吃壹只雞怎麽也得花300元，因為壹只雞光買就得200元。
三、沂蒙全蠍：沂蒙全蠍不僅產量高，而且個大膘肥，其明顯特征即2鉗8足（其他地區為2鉗6足）、色微紅、藥用好，既是貴重藥材，又是山珍佳肴。
四、紅燒兔頭：紅燒兔頭是山東省臨沂蒙陰地方小吃，深受食者的喜愛。該菜選用3-4個月齡肉食兔子頭和10余種蒙山純天然中藥材，經過10余種工序燒制而成。
五、八寶豆豉：八寶豆豉，是用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成的壹種美食，山東省臨沂市特產之壹，是由該市老字號“惟壹齋”醬園發明和生產的名優豆豉產品。
六、臨沂煎餅：臨沂煎餅歷史悠久，相傳孟姜女哭長城，所帶食物即煎餅。清代蒲松齡在其《煎餅賦》詳細描繪了臨沂煎餅的獨特之處。
七、沂蒙香荷包：沂蒙香荷包是我國民間壹種喜聞樂見、流傳甚廣、具有獨特藝術風格的民間工藝品。據傳已有幾千年的歷史。沂蒙香荷包，是流傳於魯東南地區民間的壹種香荷包，具有沂蒙地方風格。
外地人能吃到地道的沂蒙山炒雞嗎？
外地的遊客肯定能吃到正宗的沂蒙山炒雞，給妳們說壹個秘訣，去臨沂的小巷子或者村子裏，只要看到這家店的門面比較老，做出來的炒雞肯定很正宗。