北極熊的鼻子很靈敏的，而且對於海豹，那可是北極熊的美食呢，但也吃別的魚類。北極熊的主要食物是海豹，其中大部分是環斑海豹，北極熊在食物不是很匱乏，或者餓極了時，壹般只吃海豹的脂肪，對剩下的瘦肉不屑壹顧，任由狐貍和海鳥去吃，堪稱動物界的土豪，看似浪費，實則是生存的需要。
北極熊（拉丁學名：Ursus maritimus），是世界上最大的陸地食肉動物，又名白熊，憨態可掬。皮膚為黑色，由於毛發透明故外觀上通常為白色，也有黃色等顏色，體型巨大，兇猛。
北極熊的視力和聽力與人類相當，但它們的嗅覺極為靈敏，是犬類的7倍；奔跑時最快速度可達60km/h，是世界百米冠軍的1.5倍。由於全球氣溫的升高，北極的浮冰逐漸開始融化，北極熊昔日的家園已遭到壹定程度的破壞，在未來的不久很可能滅絕，需要人類的保護。
北極熊只吃海豹脂肪，脂肪所含熱量絕非瘦肉可比，海豹厚厚的脂肪可以保證北極熊的熱量供給，並將它直接轉化為自身的脂肪儲存起來，畢竟，春天的北極熊要迅速恢復冬眠時流失的體重，防寒保暖，夏天沒有海冰，大部分時間只能挨餓，又要靠這層脂肪續命，到了秋天又要儲存冬眠時的熱量，所以，脂肪層的厚度對北極熊來說，事關生死。
脂肪易於消化，不需要消耗能量，反之，瘦肉比較難以消化，需要動用寶貴的能量儲備，顯然，這對北極熊來說不是明智之舉。
北極熊是終生不需要喝水的動物，它所需的水分都是從脂肪中獲得，吃瘦肉不僅得不到水分，還會損耗體內寶貴的水，獅子老虎吃完肉就會找條小河喝水，就是這個道理，這種事情北極熊是不會幹的。
物競天擇，適者生存，只有能適應環境的動物才是強者，北極熊無疑是其中的壹員。
北極熊壹般有兩種捕獵模式，最常用的是“守株待兔”法。它們會事先在冰面上找到海豹的呼吸孔，然後極富耐力地在旁邊等候幾個小時。等到海豹壹露頭，它們就會發動突然襲擊，並用尖利的爪鉤將海豹從呼吸孔中拖上來。如果海豹在岸上，它們也會躲在海豹視線看不到的地方，然後躡手躡腳地爬過來發起猛攻。另外壹種模式就是直接潛入冰面下，直到靠近岸上的海豹才發動進攻，這樣的優點是直接截斷了海豹的退路。