烏蘭浩特美食
蘸醬菜：蘸醬菜是指用黃瓜、生菜、水蘿蔔作食材，配以尖椒、蒜、小蔥等配料制作而出的壹道菜。
酸菜：酸菜壹般指東北酸菜，河北、河南、山西、陜西、甘肅、寧夏等地也都有腌制鍋包肉 酸菜的傳統。
粘豆包：粘豆包是壹種源於漢族的豆沙包類食物。漢族人傳統上喜歡粘性的食品，有利於在寒冷的天氣裏長時間地進行戶外活動，如狩獵等。粘豆包壹般是在冬季開始的時候制作，然後放入戶外的缸中保存過冬。
鍋包肉：鍋包肉是著名的東北菜，壹般菜肴都講究色、香、味、型，惟此菜還要加個"聲"，即咀嚼時，應發出類似吃苞米花時的那種聲音。
烤全羊：烤全羊(Roast Whole Lamb)是內蒙古自治區少數民族，尤其是蒙古族人民膳食的壹種傳統地方風味肉制品，壹道最富有民族特色的大菜，是該民族千百年來遊牧生活中形成的傳統佳肴，是新疆少草原奶茶 數民族招待外賓和貴客的傳統名肴，也是當下中原人非常喜食的肉制品了。
草原奶茶：蒙古族、哈薩克族、維吾爾族等北方民族做的奶茶統稱草原奶茶。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。
蒙古奶茶：磚茶是牧民不可缺少的飲品，喝由磚茶煮成的鹹奶茶，是蒙古族人們的傳統飲茶習俗。
小雞燉蘑菇：小雞燉蘑菇是壹道東北黑龍江漢族特色菜肴。亦是黑龍江傳統的四大燉菜之壹。小雞燉蘑菇的來歷也很有東北白山黑土的生活氣息。