浙江十大特產:西湖龍井、金華火腿、發糕、西湖醋魚、龍井蝦仁、安吉白茶、女兒紅、金華酥餅、義烏紅糖缺塵、杭白菊。
1、西湖龍井
西湖龍井是中國十大名茶之壹,產於杭州市西湖龍井村周念粗圍群山,並因此得名。有色綠、香郁、味甘、形美四絕佳茗之譽。
2、金華火腿
金華火腿是浙江金華的傳統美食,采用的原材料是原產地的兩頭烏豬,後腿比較肥大,肉質鮮嫩,制作出來的火腿,色、香、味俱全。
3、發糕
發糕是浙江省衢州市龍遊縣傳統的糕類特產,由大米、肥豬肉等原材料制作而成,甜而不膩、糯而不粘、潔白如玉。
4、西湖醋魚
西湖醋魚通常選用草魚作為原料,燒好後,澆上壹層平滑油亮的糖醋,魚肉嫩滑,鮮嫩酸甜。
5、龍井蝦仁
龍井蝦仁是壹道具有濃厚地方風味的杭州名菜,因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁制作而得名。成菜後蝦仁白嫩、茶葉翠綠,味美清口。
6、安吉白茶
安吉白茶是浙江省湖州市安吉縣特產,外形挺直略扁,色澤翠綠,白毫顯露,葉芽如金鑲碧鞘,十分可人。
7、女兒紅
女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒,屬於發酵酒中的黃酒,用糯米發酵而成。
8、金華酥餅
金華酥餅色澤金黃,香脆可口,是浙江省金華地區傳統名點,也是聞名遐邇的饋贈親朋好友傳統特產。
9、義烏紅糖
浙江省義烏市素有紅糖伏高禪之鄉的美稱,義烏紅糖質地松軟,散似細沙,純潔無渣,甘甜味鮮,清香可口,色澤嫩黃且略帶青色,又名義烏青,是義烏非常著名的土特產。
10、杭白菊
浙江省的嘉興被譽為杭白菊之鄉,所產的白菊色、香、味、形俱佳,沖泡後不散心、不落瓣,花形完整,素凈馨香,不僅能清熱解渴,還有平肝名目的功效,不僅在國內受歡迎,還暢銷國外地區。