美食領域是壹個頗受大眾喜愛的領域之壹，而從事美食領域的創作群體也十分龐大。想要拍好視頻不難，但是要想拍好壹個受觀眾喜歡的視頻還得費壹番心思。
壹、了解受眾
既然是拍觀眾喜歡的視頻，那首先就必須要了解，觀眾喜歡的是什麽。自顧自的在那搗鼓半天，拍出來的結果卻差強人意，妳給壹個北方人看壹些南方極具“特點”的美食，比如說蛇肉、老鼠幹我在大學期間就經常給我東北的室友安利老鼠幹，可惜4年都沒成功。類似這樣的事還有很多，在我們制作視頻前需要仔細研究壹番，清真不吃豬肉之類，以免做的吃力又不討好。
二、內容重點突出
既然做美食視頻那就要十分明確這個視頻的中心放在哪。是專註於美食的做法流程，還是美食的品鑒，口感用料的分享，亦或是整個美食體系的背景介紹，讓用戶了解美食的歷史與文化我們需要找到壹個重心，將它放大成為我們視頻的主體核心。就短視頻而言內容太多反而不好，所以要握緊拳頭把力量集中在壹點上。
三、表演形式
視頻作為壹種藝術的載體，自然包含著表演的形式在內。這包括了攝影的機位、角度、鏡頭，解說是真人還是旁白壹系列的因素在內。我們制作的視頻需要能夠形成體系，擁有獨立的風格，這樣才容易收到觀眾的喜愛。比方說解說這壹塊，用旁白該用什麽樣的語氣？是中規中矩、還是詼諧幽默，是用標標準準的普通話、還是加點方言的調侃，都是需要提前制定的方向。再有就是針對不同體系的美食搭配不同解說，用旁白去襯托美食，切不可喧賓奪主的把人彰顯的過於耀眼，而掩蓋了真正的主角。
四、場景規劃
是選擇街拍還是室內，城市還是鄉村。這也是視頻制作的壹個重要環節，針對不同的群體選擇不同的場景。目的也是為了突出我們的美食，場景也是烘托效果的壹部分。
五、參考學習
《舌尖上的中國》作為美食文化類節目，可以說是做的最好的案例。可以將它的壹些片段作為視頻拍攝的參考，尤其是對沒怎麽接觸的新人而言，是非常棒地參照目標。
總之想要做出觀眾喜愛的美食視頻，需要作者在很多方面下足功夫，仔細地去做研究，壹分耕耘才會有壹分收獲。