①丹式烤雞Ayam percik
丹式燒雞的重點是它的醬料。在金黃的烤雞上塗上壹層厚厚的醬料，加入辣椒、蒜汁、姜汁和椰奶。作為壹個醬料愛好者，我都流口水了。
②仁當
這道咖喱燉菜已經成為椰奶飯或蒸飯的最佳搭檔。傳統的仁當是用牛肉、椰奶、檸檬草、酸橙葉和其他香料（如羅望子和姜黃葉）烹制而成。烹飪時間越長，肉就會越美味。另外偷偷告訴妳壹個妳喜歡吃肉的小秘密:除了燉牛肉，現在還有燉雞和燉羊肉。
③馬來咖喱雞Gulai ayam kampung
Gulai ayam kampung有許多做法，傳統做法是添加草藥和土豆。馬來咖喱雞最棒的是它的味道。姜黃、泰國檸檬葉和檸檬香草以及略帶辛辣的馬來咖喱使肉的味道更加濃郁。
④紅燒肉
紅燒肉是檳城的特色菜。在檳城，濃蘸醬被稱為“鹵”，“肉”指的是油炸五香肉卷，所以這裏的鹵肉並不是真正的鹵肉，而是壹種油炸爛肉卷。
⑤烤魚伊坎·巴卡爾
馬來西亞版的魚也是用糖醋汁烹制的。外焦裏嫩的魚蘸著滿滿的人參辣椒醬，擠上酸橙汁，連烹飪都變得格外開胃。
⑥咖喱雞卡皮坦配加比登咖喱。
嘉比丹咖喱雞是馬來西亞北部，尤其是檳城的壹道著名咖喱菜。與印度咖喱菜肴不同的是，加比丹咖喱雞中的主角不是咖喱的辛辣味道，而是咖喱、鮮奶和椰奶的平衡味道，然後用十幾種香料調味，使整道菜香濃而難忘。