逛夜市的時候會買很多小吃,比如臭豆腐,魷魚等等。都是很好吃的,也是我愛吃的。
1、臭豆腐
臭豆腐剛剛推出的時候比較難買,但現在想吃臭豆腐,不論去哪個地方的夜市都可以找到。經過發酵的豆腐油炸之後,配上壹些醬料,雖然聞起來很臭,但吃起來香辣可口,不少人去夜市壹定會買上壹份。然而每個地方的夜市都可以買得到,不如留著肚子吃其他的美食。
2、烤魷魚
烤魷魚也叫鐵板魷魚,是普及度最廣的海鮮類食品,也是每個夜市都會有的美食。將魷魚須串在簽子上,放到滾燙的鐵板中烤制,被烤得焦黃的魷魚絲包裹著大量的油脂,再撒上辣椒粉、孜然粉、芝麻等配料,鮮香麻辣,十分開胃。
3、烤面筋
烤面筋本來是陜西的特色小吃,但因它獨有的肉感嚼勁和麻辣鮮香的口感,受到了眾人的喜愛,慢慢地在各個地區也可以看到它的身影。烤好的面筋外皮酥脆,松軟有嚼勁,並且還有多種口味,金黃的外皮撒上醬料之後,透露著壹些微紅,十分有食欲,讓人看了就流口水。
4、煎餅果子
煎餅果子有兩個發源地,壹個是山東,壹個是天津,兩種地區的煎餅果子略有不同。天津的煎餅果子裏沒有生菜和香腸,只會搭配金黃酥脆的果皮,而其他地區的煎餅果子則可以加上各種配料,還有多種多樣的醬料供我們選擇,有的還會撒上壹些榨菜,口感十分豐富。