第壹個是內蒙的炒面。其實這種炒面在北方很常見，但在內蒙古略有不同。他們炒面用的食材大多是牛羊肉，當然也是素食。想加什麽成分都可以，所以模型還是很靈活的。其實這種炒面並不僅僅是炒完就可以了，而是壹定要蒸熟了再炒。等完全熟了，還可以加入自己喜歡的醬料，也是內蒙人做的，味道非常鮮美。
第二，內蒙古有壹種特別的牛肉幹。我們都很喜歡吃牛肉，但是對內蒙的牛肉幹卻無法抗拒。其實對於內蒙古人來說，壹天不吃肉是很難受的，所以還是食肉。他們的牛肉幹分量很大，每壹個都是手工制作的。當然，這些牛肉幹和我們在超市能買到的不壹樣。他們這裏的牛肉幹濕度合適，不會讓妳覺得咬不動。但是對於壹些牙齒確實不好的，不建議吃牛肉幹。
第三，有烤羊腿。我最喜歡的壹種肉是羊肉，不管是涮羊肉片還是羊肉串，還是這個烤羊腿都是我的最愛。內蒙的烤羊腿真的是烤全羊腿，壹點都不小氣。對於那裏的人來說，烤羊腿已經是很普通的食物了，但是對我們來說還是很有吸引力的。如果妳非常喜歡羊肉，妳壹定不能錯過這種美味。去內蒙古最好吃草原上的烤羊腿，會更純粹，味道也不錯。
第四種，最後是當地特有的烘焙。這種食物其實屬於糕點，看起來像壹條面包，但其實就像我們平時吃的酥餅壹樣，口感酥脆，每壹層都能感受到。這個還是挺大的。孩子吃壹個就能飽，甚至吃不完。味道多為豆沙，鹹中帶甜，吃起來不會覺得膩，所以這種食物是妳不能錯過的。