澳門的美食特產有：杏仁餅、豬油糕、葡國菜大碗面。
1、杏仁餅
澳門老字號香香餅家創立於1969年，主要生產銷售蛋卷、鳳凰卷、月餅、杏仁餅、曲奇餅等傳統食品，於1992年在加拿大成立香香餅家食品有限公司。有70年歷史的咀香園炭燒杏仁餅和紫菜肉松鳳凰卷則無人不知，杏仁餅甘香松軟，而人手包紫菜肉松鳳凰卷，內有肉松，外面包裹日本紫菜，特別受小朋友歡迎。
2、豬油糕
豬油糕當初創名時取其軟滑、滋潤之意，實質不含點滴豬油。主要成分：葡萄糖、澱粉、花生。 豬油糕豬油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭誌》稱其為“吳中佳制”。豬油糕潔白晶瑩，蔥香翠綠，糯軟潤濕，入口油而不膩。
3、葡國菜大碗面
中西文化薈萃的澳門真是老饕的天堂。時興的美食廣場越來越普遍，多在百貨公司裏或大街上。
不論是漢堡、面食、薄餅、烤肉串應有盡有，絕對能滿足您吃香喝辣或清淡口味的不同要求，葡萄牙、廣州、潮州、上海、四川、日本、韓國、越南、馬來西亞、泰國和地道的歐陸各國食品各占壹席，豐厚的歡迎著每位觀光客。