空氣炸鍋中的餅幹不使用黃油。

許多人聽到空氣炸鍋時都感到非常驚訝，但盡管它有這樣壹個名字，但它實際上只是壹種家用電器。空氣炸鍋在平時可以烹飪很多美味的食物，最常見的就是餅幹。通常來說，當家裏邀請朋友時，在需要招待時準備少量餅幹是非常好的，這樣可以作為朋友的餐前甜點。空氣炸鍋是怎麽做餅幹的？

原材料:

無鹽黃油:200克

糖粉（或白糖）:100克

低筋面粉:350克

雞蛋:壹個。

蔓越莓幹:100克

空氣炸鍋制作蔓越莓餅幹的步驟介紹:

1.黃油在室溫下變軟，直到手指可以輕松地按下小孔。（這壹步很費時間。我建議妳提前把它軟化或者切成小塊。我有時沒有耐心加熱軟化自己，效果也差不多。）蔓越莓幹提前切碎備用。

2.將黃油和糖粉充分混合，直到所有的糖都融化。

3.將全蛋液打散，分兩次加入黃油糊中。第二次加入蛋液時，確保第壹次攪拌均勻，蛋液已經被吸收。

4.篩面粉，加入黃油糊中。

5.幹蔓越莓加入面糊中。

6、面粉糊成長方形（可以用模具，也可以將其放在油紙或保鮮袋中進行手工塑形）。冷藏兩小時（或冷凍1小時）。

7.切片後放入空氣煎鍋中。我喜歡淺色烘焙160度10分鐘，我喜歡焦糖色170度10分鐘。烤好後我就可以吃了。每種油炸鍋的性能都不同。為了防止燒焦，您可以隨時拔出油炸藍，停止烘烤，直到您喜歡它。