低卡低糖養生雜糧蛋糕。
南瓜米糊:南瓜80g、小米20g。紅棗米糊:紅棗30g、桂圓20g。黑米米糊:黑米50g、黑芝麻10g。山藥米糊:山藥80g、燕麥20g。
南瓜小米蛋糕:南瓜米糊94g、蛋清2個、蛋黃2個、糖25g、低筋粉30g、玉米澱粉10g。1.首先打南瓜米糊。2.取94g米糊和粉混合均勻。3.加入蛋黃混合均勻。4.蛋白打發。5.蛋白和蛋黃糊,混合均勻。6.面糊倒進模具。7.烤箱150℃,烤50分鐘左右。
紅棗桂圓蛋糕:紅棗、蛋清2個、蛋黃2個、米糊94g、糖20g、低筋粉30g、玉米澱粉10g。1.首先打紅棗米糊。2.取94g米糊和粉混合均勻。3.加入蛋黃混合均勻。4.蛋白打發,混合均勻。5.蛋白和蛋黃糊。6.面糊倒進模具。7.烤箱150℃烤50分鐘左右。
黑米黑芝麻蛋糕:黑米米糊94g、蛋清2個、蛋黃2個、糖25g、低筋粉30g、玉米澱粉10g。1.首先打黑米米糊。2.取94g米糊和粉混合均勻。3.加入蛋黃混合均勻。4.蛋白打發。5.蛋白和蛋黃糊混合均勻。6.面糊倒進模具。7.烤箱150℃,烤50分鐘左右。
山藥燕麥蛋糕:山藥米糊94g、蛋清2個、蛋黃2個、糖25g、低筋粉30g、玉米澱粉10g。1.首先打山藥米糊。2.取94g米糊和粉混合均勻。3.加入蛋黃混合均勻。4.蛋白打發。5.蛋白和蛋黃糊混合均勻。6.面糊倒進模具。7.烤箱150℃,烤50分鐘左右。