餃子是在我國傳統節日的時候，人們常吃的壹種食物，每年春節的時候，大家都會習慣性的包餃子吃，包括在冬至的時候，大家也會包餃子吃，因為我國有相關的習俗就是在冬至的這壹天吃餃子就能夠在冬天不凍耳朵，而慢慢的，我國的文化也傳入了日本，甚至在日本，餃子還成了壹些城市的招牌，在最開始的時候，中國的餃子傳入了日本的宇都宮市，而且已經有了七十多年的歷史，在宇都宮市有將近三百多家的店，都是在賣餃子，從這壹點也可以看出來，日本人真的非常喜歡吃餃子了，甚至還會爭奪餃子之都的稱號。
但是和中國人喜歡吃水餃不壹樣，日本人更偏向於吃煎餃，他們會將餃子在鍋裏進行炸過之後再吃，因為他們會覺得口感更加的酥脆，而且日本人真的非常喜歡吃餃子，更是將餃子發展成了城市的招牌。宇都宮市是最開始從中國傳入餃子的城市，而如今他們更是將壹整條街都全部改名為餃子街，並且每年的時候還會在規定的日子裏，舉辦餃子節相關的活動，從這壹點也可以看出來，他們對待餃子也是非常的熱愛了，並且會專門的給餃子創造壹個節日。
而且在媒體采訪的時候，宇都宮市的負責人表示，每年來吃餃子的人都非常的多，甚至有幾百萬人對於當地的經濟發展也非常的大，所以他們表示會繼續推廣餃子這個城市的品牌，除了最開始的宇都宮市將餃子作為城市的招牌，後來慢慢的，像日本的宮崎市和濱松市也開始推動他們的餃子發展，甚至這三座城市還在爭奪餃子之都的名號，作為中國的傳統美食，餃子能夠在別國發展的這麽好，也是覺得非常的榮耀了。
而日本人之所以愛吃餃子，大部分也是因為餃子的口感十分的好，可以用餃子皮包裹自己喜歡吃的餃子餡，然後再經過油炸之後，口感也是非常的酥脆，對於日本人來說也是非常的方便，所以就會受到他們的追捧，中國的傳統文化在和別國交流的過程中也傳入了其他的國家，並且對其他的國家也產生了非常深遠的影響，也是讓作為中國人的我們感到非常的自豪，但同時也是提醒我們要保護好我們國家的傳統文化，因為這是我國的精華。