徐長興烤鴨店。楊裕興的面,徐長興烤鴨,火宮殿的臭豆腐實在好呷。長沙傳統的三大特色美食,徐長興烤鴨卻不怎麽出名。但難得的是,他如今重出江湖,更可貴的是,其還是徐家人在經營。位於沁園小區。
徐長興烤鴨選料考究,制作精細。選用肥嫩活鴨,宰殺去毛及內臟,用毛筆筒(尖端穿孔)在鴨腿上吹氣,鴨尾開洞灌水,烤熟後皮伸(不縐)而脆,再將清湯到出,拌和細鹽,醬油,麻油淋在配盤烤鴨內,以保烤鴨鮮美.
燊記烤魷魚,天天向上有壹期是各種西施,涼粉西施、魷魚西施……這個魷魚西施,和男朋友大三開始賣魷魚,壹個春節7天賺了十萬元,然後自己盤了店面,壹點點做大。
魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,營養價值很高,具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點,是優質的海產品。並有補血作用﹐特別對女性的貧血﹐經期和更年期女性是非常好的食品。
康二姐串串上過湖南衛視的《天天向上》欄目。據說湖南衛視的人在康二姐店裏吃過串串,從網上和電視上知道了他們家,就邀請去上節目。成都“康二姐串串香”幾位“當家的”都出現在節目裏,並且給主持人汪涵、歐弟煮串串吃,獲得壹致好評,從此康二姐串串的名氣日益飆升。
康二姐串串香曾經多次被授予“成都金串串“、“天府名火鍋“等榮譽,在行業中極具影響力!引得許多好吃嘴們慕名前來品嘗。