清明節各地的美食有江南的青團、青島的白面小雞、閩東的芥菜飯、海南的白切雞、廈門和閩南的薄餅、西北的棗糕等。
壹、青團
清明節的時候江南地區有吃青團的飲食習俗，青團是用漿麥草研磨出汁，用漿麥草汁和糯米粉混合均勻，然後在中間加入豆沙餡，蒸熟之後就是青團了。
二、白面小雞
白面小雞是用面粉捏成小雞形狀的面點，在青島地區清明節有著吃雞蛋和白面小雞的習俗，在家裏捏面花，蒸熟之後食用，又被稱作為“蒸小燕”。
三、芥菜飯
在閩東地區有著清明節的時候吃芥菜飯的習俗，也可以直接食用芥菜。
四、白切雞
清明時節，海南人們會殺雞來掃墓祭祀，而壹般祭祀結束後，人們都會進行食用，所以海南人們這天會吃白切雞。不僅僅是清明，只要是壹個重要的日子，海南人們都會吃白切雞。
五、薄餅
在廈門和閩南地區有清明節的時候食用薄餅的習俗，卷薄餅的時候裏面的配菜可以根據自己的喜好來選擇，比如芹菜、韭菜、豆芽等。
六、棗糕
在西北地區吃棗糕是壹種傳統，清明節壹般以蒸饃為食，饃四周作動物之形的裝飾，據說介子推上綿山時有動物保護他，所以以此作為紀念。