四款巨好喝自制奶茶做法!
壹、珍珠奶茶：
1、水70g、紅糖30g、木薯粉100g。
2、紅糖+水煮沸關火。
3、倒入木薯粉中。
4、攪揉成光滑面團。
5、搓成小圓子。
6、水開下鍋，煮15分鐘，撈出過涼水備用。
7、紅糖+水攪拌均勻。
8、下入珍珠煮開。
9、大火收汁，煮至粘稠，關火晾至溫熱。
10、倒入焦糖奶茶okk。
11、焦糖奶制作：紅茶5g白糖5g小火翻炒出焦糖色。加入200ml煮開關火。倒入200ml奶。攪拌均勻。倒出過濾掉茶葉即可。
二、焦糖芋圓奶茶：
1、芋圓開水下鍋煮至浮起煮熟。
2、撈出過涼水更Q!
3、紅茶葉和白糖放鍋裏。
4、開小火炒至白糖融化。
5、加入少量開水。
6、倒入牛奶。
7、再次燒開過濾掉茶葉。
8、倒入煮好的芋圓。
三、楊枝甘露：
1、火開放西米煮至中間剩壹點自芯，關火網10分鐘至完成透明。
2、撈出過涼水。
3、芒果+椰奶，牛奶：成泥。
4、芒果丁、柚子、西米、椰奶，榨的芒果泥依次到入杯中。
四、茉莉奶凍珍珠奶茶：
1、準備這些食物：茉莉奶綠、黑糖珍珠、白涼粉。
2、先倒入兩瓶茉莉奶綠。
3、加入100g涼粉煮至沸騰。
4、放進模具冷藏3小時。
5、開水下黑糖珍珠煮5分鐘。
6、做好就能吃啦。