比較淳樸,比較安於現狀,農村人很少有人願意出去打工;城裏的花錢比較大手大腳,總體消費水平接近甚至高於沿海地區。
寧夏人主體民族是漢族,漢族占寧夏總人口的三分之二。自古以來是當地的定居民族。少數民族回族回族約占寧夏總人口的三分之壹。
是元朝跟隨蒙古大軍東征的色目人後裔,定居寧夏歷史約有700年。 其他還有維吾爾族等。
寧夏美食
1、羊雜碎
銀川最出名的民間美食應該就是羊雜碎了吧,這是壹代壹代銀川人最最鐘愛的早餐之壹。壹大早每個有點名氣的羊雜碎店都能看到,壹個個就著茴香餅,喝著羊雜湯,大口吃著羊肚羊腸、面肺子、羊心羊肝。火熱的場面讓人回味。
2、羊肉泡饃
陜西羊肉泡饃很有名,但是寧夏的羊肉泡饃味道更適合咱寧夏人的口味。
寧夏的泡饃比起陜西的泡饃,湯更多、更濃,饃是死面餅子韌性較足,是由店家用刀切好,直接放入羊湯中,久泡也不會散,泡在羊湯裏面,連湯帶水的吃起來是非常的過癮。羊肉泡饃也是寧夏本地人最最鐘愛的早餐之壹。