每逢陰歷4和9便是棗莊山亭大集的日期，1月18日是山亭年前最後壹個大集，也是標準的年集，所以規模比平時大了很多。十裏八鄉的人們都湧到這裏，除了商品買賣之外，同時也遊玩逛街、老友相聚。在這裏我們也找到那漸行漸遠的濃濃年味。
2月24日是棗莊市山亭區徐莊大集逢集的日子，由於臨近正月十五元宵節，這壹已有三百多年歷史的大集充滿了節慶氛圍。大集上不僅有各種花燈出售，還有手工元宵現做現賣，吸引了眾多周邊村民來此進行節前采購，更有不少外地遊客專門前來感受這充滿鄉土氣息的大集文化。
按農歷記載：
正月初七：周營。
正月二十七：蘭城、龍頭。
二月初二：馬蘭。
二月初八：泥溝。
二月初九：蘭城
二月十五：曹莊。
二月十六：沙溝。
二月二十：南常。
二月二五：候孟。
二月二八：巖湖。
二月二九：泥溝。
三月初壹：山亭梨花會。
三月初二：齊村。
三月初三：馬莊、馬蘭屯、徐莊、付莊、薛城金河、滄浪山、南於、市中。
三月初五：周村。
三月初六：永安、塘湖、陶莊、左莊、棠陰。
三月初十：西集南莊、稅郭。
三月十二：東鳧山。
三月十三：桑村、艾湖。
三月十五：仙人洞、候孟。
三月十七：桑村、薛莊。