清潔抽油煙機:
1.拆下油網:油網是油煙機的重要組成部分。首先取下油網，放在中性洗滌劑中浸泡壹會兒。
2.清潔電機:用刷子或幹凈的抹布擦拭油煙機內的電機，註意不要弄濕電機。
3.清潔內壁:使用清潔劑擦拭油煙機內壁和風道。註意不要太用力擦，否則很容易劃傷內壁。
4.清潔焦油:如果內壁上有焦油，可以將草酸或醋與水混合制成溶液，塗抹在焦油部分，放置30分鐘後再擦掉焦油。
5.清洗外殼:最後擦拭油煙機的外殼，尤其是油汙堆積的部分。
清潔炊具:
1.先清洗竈臺:用清水和濕抹布清洗竈臺，去除表面的油漬和壹些殘留的湯汁等汙垢。
2.清潔烤盤和爐竈:用清潔劑和刷子或抹布清洗烤盤和爐竈。
3.焦油處理:如果有難以清潔的固定焦油，可以多噴壹些清潔劑，讓它停留壹會兒，然後用刷子或抹布擦掉。
4.清潔面板和旋鈕:用抹布或棉簽清潔面板和旋鈕上的汙垢。
最後壹道工序是耐心地擦幹所有清洗過的炊具，並將其存放在適當的地方。
註意事項:
1.清潔時，註意避免劃傷竈具和抽油煙機的表面。
2.清洗液應為中性洗滌劑，避免使用高腐蝕性清洗液。
3.清洗時避免浸泡竈具和油煙機電機，以免損壞。
4.請勿使用鋼絲刷、金剛砂等硬物清潔竈具和油煙機，以免損壞表面。
簡而言之，定期清洗抽油煙機和竈具可以保持良好的功能和外觀，使廚房更加美觀和幹凈，並使食物的烹飪更加安全和衛生。