作為壹個吃貨，上得了廳堂，下得了廚房，吃過高端料理，也愛過街邊小攤。機緣巧合，我來河南魯山找朋友，意外地發現，原來這座城市有這麽多不起眼但是好吃到爆的美食。
1、魯山攬鍋菜——下飯神器！
初見這道菜，我的心裏呈現了四個大字：相貌平平。雖然賣相普通，但是分量特別實在，壹個中等大小的碗，上面的肉堆得冒尖。不論如何，評價壹道菜品最終還得看味道如何。歷經品嘗，我對魯山攬鍋菜刷新了認知。
在北方，“下飯”是表示這個菜過於重口，偏鹹，然而在南方人眼中，“下飯”
則是對壹道菜品的贊賞。品嘗攬鍋菜，味蕾給大腦傳達的第壹感受是：濃郁。豫菜喜好放香料，各種香料把五花肉研制入味，搭配著肉香，吃出肥而不膩的感覺。這種味道，就著大米飯，我能吃三碗。朋友樸實地呵呵壹笑，說地方小吃，上不了臺面。殊不知，就是這樣的地方小吃才最能勾起肚裏的饞蟲呀！
2、堯山燉鍋——鍋底有驚喜
來魯山，就要去堯山；去堯山，就壹定要嘗堯山燉鍋。正宗的地方風味、鄉土美食，離開了魯山，吃著就不是魯山燉鍋味了。
不得不說，魯山美食給我最大的感受就是實在了！4、5個人點壹份中燉鍋，做出了6、7個人的分量來！冒著騰騰熱氣的燉鍋新鮮出爐，不禁讓我食指大動。不僅分量足，食材也特別豐富。表面上由沾滿汁水的綠葉菜覆蓋，底下遍布的是丸子、排骨、蕨菜和粉絲，壹鍋百味，仿佛人生百態。
這壹大份燉鍋，光吃菜就飽的差不多了，壹行人邊吃邊聊，久久未能見底。朋友之間也不在乎許多，徑直往鍋底找愛吃的菜，拐個彎又見到丸子，翻個面又遇著排骨，我們不禁大呼：驚喜在鍋底啊！所有好吃的都沈在底下，讓我們不斷探尋。再搭配店裏自制的菊花茶，天氣熱的時候配上壹瓶爽口的菠蘿啤，怎壹個爽字了得。
在這裏，我們還吃到了時令好菜——香椿炒雞蛋。想吃這道菜可得摸準季節，早了嫩芽未出吃不著，晚了太老無法吃。鮮嫩的香椿搭配爽滑的雞蛋，吃出了春天的味道。
在這裏，好奇心促使我們點了壹道“涼拌珍珠菜”。至於味道嘛……幾位好友各有不同的評價，有的說好吃，有的無法接受，至於真實味道如何，那就需要大家親自品嘗過後再來打分啦~