墨魚腸用空氣炸鍋炸200度12分鐘即可。
冷凍墨魚腸，不需解凍。冷水鍋開始煮。中火煮熟大約七分鐘。將煮熟的墨魚腸放入空氣炸鍋中。200度炸12分鐘。炸好的墨魚腸夾出來，可以直接吃，也可以粘辣椒面吃。
墨魚腸的成分是墨魚、魚糜、豬肉和木薯澱粉。墨魚香腸的最佳配方為墨魚45%、魚糜25%、豬肉15%、木薯澱粉5%。跟普通烤腸在烹飪方法上沒有太多差別，其他烤腸也是這個時間即可。
空氣炸鍋的優點：
1、耗油少健康
幾乎不用油，達到油炸的口感，還能濾出肉類本身的油脂，很健康。
2、速度快省事
除了剛開始幾分鐘需要抖動壹下炸筐，之後不用人照看。2人份的肉類大約20分鐘可完成，當然也根據食材的厚度需做適當調整，整個的雞腿和雞排炸制時間會有差距。
3、口感好
口感上與真正的油炸基本上無差異，即使嘴巴挑剔的同學，在健康和略有瑕疵的口感中權衡的話，空氣炸鍋還是有能力完勝的。
4、現吃現炸
制作1-2人份的食物很得心應手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因為用了那麽壹大鍋油，所以要炸好多，不馬上消滅掉的就不好吃了。