花月宴上，價值五十貫錢的十二道宋代美食好吃嗎？怎麽做？現在還能吃到嗎？對於這些美食妳都了解多少呢？以下是小編的壹些總結：
第壹、蘇合郁金酒
這是用蘇合香和郁金兩種香料泡制而成的酒，口味大約是微苦帶辛的。蘇合香可治痰迷心竅的中風頭昏，郁金有散淤血、止痛的功效。所以劇中的官家喝了，才能減緩頭痛，在這裏也說明官家的心腦血管疾病很重。如果想復刻，去買這兩種藥材泡酒就行。
第二、雪泡菊酒
冰鎮鮮菊花酒，鮮菊花有壹種清冽氣味，又有明目下火的功效，這是壹款口感清爽的醒神冰酒。
第三、蜜餞雕花
在蜜餞上雕花，壹是方便去掉果核，二是為了美觀。宋代不但會在小果子上雕花，還會用整個柚子和瓜類雕花。或者切大片雕花蜜漬後，做觀賞看盤，看完之後再將其晾幹，還能保存很久，之後可以用來泡甜茶。至今還有雲南雕梅，湖南靖州雕花蜜餞等，劇裏用的是雕梅。
第四、香藥脆梅
宋人用各色香料腌制的果品叫香藥果子，常用香料有甘草、紫蘇、姜、肉豆蔻，丁香等，口味可甜可鹹。只是有些香料口味較重，現代人不太用了。
現代類似的果子也不少，常見有甘草桃條，紫蘇梅子姜之類，湖南江西的鹽果子，是用蔬菜瓜果做的，有的會加辣椒粉和香料，口味是甜鹹中帶酸辣。
第五、水晶涼果
涼果和其他蜜餞稍有區別，壹般是用鹽腌制後晾幹，再用蜜制。其表皮微皺帶有光澤，但不粘手，大部分都帶壹點鹹味。福建廣東的傳統蜜餞都叫做涼果，比如潮州檀香橄欖、佛手香橡涼果、四川內江櫻桃涼果、廣式金桔涼果等等。