生活中有很多用雞肉制作的菜肴,它們都很美味,例如辣子雞,紅燒雞塊,小雞燉蘑菇等,還有很多全國各地著名的烤雞,都深受人們的喜愛。今天,邊肖將與您分享壹道由雞肉、雞腿、大蒜和蜂蜜醬制成的家常菜。它制作簡單,鮮嫩多汁,非常美味。讓我們壹起來看看吧!?
蒜蓉蜜汁雞腿
食材:雞腿、蒜片、姜片、蜂蜜、料酒、蠔油、奧爾良腌料。
制作方法:1。雞腿清洗幹凈後,去掉裏面的骨頭,然後劃十字刀。(不要在皮膚的壹側用刀)
2.將去骨雞腿放入盤中,加入蒜片、姜片、蠔油、料酒、蜂蜜和奧爾良腌料,均勻腌制30分鐘。
3.鍋中刷油,放入腌制好的雞腿肉,雞皮朝下,小火慢慢煎。
4.當煎至兩面金黃時,就可以出鍋了,放在案板上,切成小塊,放在盤子裏,就可以吃了。
這道蒜香蜜汁雞腿色澤艷麗,鮮嫩多汁。因為加入了蒜片,它的蒜味非常濃郁,加入奧爾良腌料後,做出來的雞腿有壹種燒烤的味道,保證吃過壹次就難忘。
當我第壹次為家人做這道菜時,他們都吃得很高,到最後,他們還想吃更多。吃完後,他們吮吸手指,問下次什麽時候吃。哈哈,好壹群吃貨!
蒜香蜂蜜琵琶腿的烹飪技巧煎炸時,將雞腿煎至兩面金黃,小火慢煎。用水煮沸時,撇去浮粉,加蓋燜煮。
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