羌族美食簡介羌族特產核桃花是什麽？

三月，桃花覆蓋了粉色世界的羌寨，蘋果、梨、杏花相繼綻放。從來沒有人註意到，核桃花在花的海洋裏靜靜地獨自綻放，爭奇鬥艷。其實花是下垂的瑣事。柔軟的柳絮藏在寬闊的核桃樹葉下。它們像天鵝絨和毛蟲壹樣掛在樹上。不仔細觀察很難發現它們。然而，壹旦妳看到它們，妳會覺得樹上到處都是。核桃不需要精心的呵護和培育，因為它生命力很強。只要有壹顆核桃種子撒在村口，路邊，房前屋後，小溪邊，就會有無盡的生長。核桃不因為顏色而爭香，而是悄悄地開，悄悄地謝。沒有其他花的氣勢和氣勢。

夏天，花期也到了，綠色的絮狀物壹片壹片落在地上。偶爾發現核桃花的絮狀物被去掉了，花芯堅韌、柔軟、鮮嫩，香味中略帶澀味。所以用開水煮，可以消除澀味。無論是涼拌、油炸還是水煮，都是壹道美味佳肴。在那個饑荒年代，這道菜曾經填飽了無數人的肚子。

隨著農業科技的發展，以前羌族吃不到的優質蔬菜也能在羌族村寨生根落戶。結果很少有人註意到散落在地上的核桃花。它們悄悄地把泥土變成泥土，成為母親的養料。

然後有壹天，突然有人想，為什麽不把它曬幹，藏起來，冬天沒飯吃的時候再吃呢？所以把鹿茸的綠色絨毛去掉，把花芯放在太陽下曬幹，這樣黑軟的枝條就看不到核桃花青嫩的樣子了，煮熟了就可以吃了。

人們發現它的味道比以前好多了，硬而不硬，香而不澀。這真的是壹種全新的感覺，很快在旅遊線路上的酒店和餐廳得到充分體現。遊客品嘗後會反復調查這是什麽樣的當地美食，當被告知是桃花時會大吃壹驚。由此，核桃花在紛繁復雜的市場中贏得了自己的獨立地位，成為富民旅遊食品的又壹寶庫。