包粽子的步驟是兩三片粽葉折成漏鬥形狀，把米和棗放入折疊粽葉把江米全部包住，用棉線纏繞粽子系上即可。包粽子是端午節的壹種傳統風俗，首先要準備好粽子葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。
粽子的由來
粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國傳統節慶食物之壹，粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之壹，傳播亦甚遠，端午食粽的風俗，千百年來在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮，日本及東南亞諸國。
粽子種類繁多，從餡料看北方有包小棗的北京棗粽，南方則有綠豆，五花肉，豆沙，八寶，火腿，冬菇，蛋黃等多種餡料，其中以廣東鹹肉粽浙江嘉興粽子為代表，2012年粽子入選紀錄片舌尖上的中國第二集主食的故事系列美食之壹。
粽即粽_，俗稱粽子，主要材料是糯米，餡料，用箬葉包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀四角狀等，粽子由來久遠，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品，南北叫法不同，北方產黍，用黍米做粽，角狀，古時候在北方稱角黍。