荷包蛋6種神仙吃法三分鐘搞定
荷包蛋燜面
食材
雞蛋，面條，蔥花.小米椒.番茄醬
做法步驟
1.調個料汁|壹勺生抽+壹勺老抽+壹勺番茄醬+壹勺耗油+半碗水，攪勻備用
2.起鍋燒油.煎兩個荷包蛋，倒入料汁，加壹碗熱水，水開鋪上面條，蓋蓋燜3-5分鐘，直到至湯汁濃稠，撒上蔥花小米椒，搞定!
糖醋荷包蛋
食材
雞蛋，糖.醋.番茄醬，蒜末，蔥花
做法步驟
I.調糖醋汁兩勺生抽+壹勺老抽+壹勺番茄醬+壹勺白糖+兩勺醋+少許鹽+壹勺澱粉+半碗水，攪勻備用
2.起鍋燒油.煎幾個荷包蛋備用3.鍋中留底油.蒜末爆香，倒入糖醋汁，煮至濃稠，倒入荷包蛋.翻炒均勻，撒蔥花.絕絕子!
煎蛋白蘿蔔湯
食材
雞蛋，白蘿蔔，鹽，白胡椒粉
做法步驟
1.起鍋燒油，打入兩個雞蛋煎至兩面金黃
2.放入蔥花爆香，加入壹大碗開水，放白蘿蔔絲，煮三分鐘，加適量鹽和白胡椒粉
3.出鍋前撒壹把蔥花。註意!壹定要用開水，這樣煮出來的湯才奶白鮮美!
荷包蛋鯽魚湯
食材
雞蛋，鯽魚，白玉菇，蔥，姜，鹽
做法步驟
I.起鍋燒油.下鍋煎兩個荷包蛋，盛出備用
2.鍋中留底油，鯽魚洗凈，擦去水分，下鍋煎至兩面金黃.加入姜片和適量開水
3.放入荷包蛋，加入蔥段，大火煮至魚湯發白
4.倒入海鮮菇，加壹勺生抽.適量鹽，再煮3分鐘，撈出蔥段，最後加少許白胡椒粉，出鍋!
荷包蛋拌包菜
食材又雞蛋，包菜，蔥花，蒜末小米辣，白芝麻，辣椒粉
做法步驟
1.調料汁Ⅱ碗中放壹勺蒜末+壹勺蔥花+壹勺辣椒粉+壹勺白芝麻.淋熱油爆香，
2.加兩勺生抽+壹勺醋+少許鹽+壹勺耗油+半勺白糖，拌勻備用
3.包菜洗凈撕塊，焯水煮熟，撈出過涼水.起鍋燒油，煎兩個荷包蛋.包菜和荷包蛋放入碗中，淋入料汁.拌勻開吃!
爆炒荷包蛋
食材
雞蛋，青椒，小米椒，蔥花，蒜片
做法步驟
I.起鍋燒油，下鍋煎四個荷包蛋，盛出備用
2.鍋中留底油，大蒜，青紅椒爆香
3.倒入荷包蛋，加壹勺生抽，壹勺耗油，半勺老抽，適量白糖，鹽，倒入半碗水澱粉，煮至濃稠，撒入壹把蔥花，加少許胡椒粉，翻炒均勻，出鍋!巨香!